LİMONATA:

Malzemeler:                                                          

• 2 kg limon
• Toz şeker
• Su
• Nane

Yapılışı:

• Limonlardan 5 tanesinin kabuklarını rendelenir.Rendelerken kabukların beyaz kısımları rendelememeye dikkat edilir,çünkü acı bir tat verir.Sadece sarı kısımları rendelenir.
• Limon kabukları toz şekerle iyice yumuşayana kadar dövülür.
• Limonların tamamı sıkılır.
• Limon suyu+limon kabukları birleştirilip tadı gelene kadar su ve şeker ilave edilir.
• 1 saat kapta bekletilir.Arada karıştırılır.
• Süzme işlemini yaparken bastırmayalım yoksa acısı çıkar.
• Buzdolabında soğutun.
• Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

İsteğe göre;limon kabuklarıyla şekerleri dövülürken nane yaprağıda ilave edilebilir.