Bu güzel sofradaki KÖZ KIRMIZI BİBERLİ çorbanın tarifi:
Malzemeler:

• 6 adet kırmızı biber
• 2 yada 3 diş sarımsak
• 2 kaşık tereyağ
• 3 kaşık un
• Tavuk suyu
• Yarım paket krema

Yapılışı:

• Kırmızıbiberler közlenir.Kabukları soyulup iri parçalara ayrılır.
• Tereyağ eritilir.Biberler ve sarımsak kavrulur.Ardından un ilave edilir beraber kavrulur.
• Üzerine tavuk suyu eklenir.Karıştırılıp pişirilir.Blendırdan çekilir.
• Tekrar ocağa alınıp krema dökülür.5 dk daha pişirilip tuzu atılır.
• Not:krema en son ilave ediliyor.Çünkü belki kabuklar için süzmek gerek.