BULGURLU BÖREK
Malzemeler:

• 3 soğan
• 1'er kaşık domates ve biber salçası
• 2 bardak ince bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• Bir avuç ceviz
• Maydonoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Yufka

Kızartmak için:

• zeytinyağ
• yumurta
• galeta unu

Yapılışı:

• Soğanları az miktar zeytinyağda kavur.
• İçine salçaları ve bulguru katıp karıştır.
• sıcak suyu ekleyip suyunu çektirene kadar pişir.
• altını kapatınca kıyılmış ceviz,maydonoz,tuz,baharatlar eklenir.
• 1 yufka 12'ye bölünür.İçmalzeme konup sarılır.
• Önce çırpılmış  tüm yumurta ve tuza karışımına sonra galeta ununa bulanıp kızartılır.

İÇ MALZEMEMİZ HAZIR...

BÖREKLER KIZARTILIR.....