Malzemeler:
500 gr kültür mantarı
1 tane havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 litre soğuk su
1,5 su bardağı süt
tuz
dereotu
Hazırlanması:
- Mantarları yıkayıp,beyaz olması için limonlu suda biraz bekletiyoruz..Çorbaya eklemeden önce ince ince doğruyoruz..
- Orta boy bir tencerede,un+yağı kavur.kavrulunca tencereye suyu ekle,blender yardımıyla karıştır.Su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave et.
- Bu arada ayrı bir kapta küçük küçük ve küp küp doğranmış havuçları haşla.Haşlanmış havuçlarıda ekle.20 dk pişir.
- Piştikten sonra sütü ekle.1 taşım kaynatıp altını kapat.
- Servis yaparken üzerine taze doğranmış dereotu serp..
Seni cok seviyorum Medine cigim.Yemeklerin mukemmel gorunuyor.Keske tadina bakabilseydim.Kanada dan selam ve sevgiler.
YanıtlaSilSelma
bende seni çok seviyorum selma abla...İnşaAllah evimde,soframda ağırlamakta nasip olur..çok merak ediyorum nasılsınız, kanada da yeni hayatınız nasıl,neler yapıyorsun..telefon hattın kapalımı bu arada..Ebru çalışmaları nasıl gidiyor..bir sürü sorcağım şeyler var...
YanıtlaSilSeni bulmak icin bloguna yorum yazdim canim.Facebook tan Selma efe olarak beni bulabilirsin.Ozel mesaj yazarim.Telefon yerine viber ve kamera ile gorusuyoruz.malum 15000 km uzaktayiz.Sultan a da selamlar.
Silçok iyi yaptın selma abla, mail adreslerimizi almamışız nasıl bağlantı kurcaz diye düşünüyordum.benim face sayfam yok,kardeşimden arama yapmıştım bulamamıştım..çok sevindim...sultan ında çokkkkk selamı var...senden uzun bir mail bekliyoruz..yeni hayat nasıl,kanada nasıl,ebru çalışmaları nasıl gidiyor,çocuklar neler yapıyor????
Sil