Malzemeler:
sade muhallebi için; 4 su bardağı süt+4 silme yemek kaşığı buğday nişastası+5 yemek kaşığı şeker+1 vanilya+1 yumurta sarısı.
yapılışı;öncelikle tozları karıştır(şeker ve nişastayı),üzerine yumurta sarısını ekle çırp,yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırarak pişir.ocaktan indirmeden vanilyasını ekle karıştır ve ocağı kapat..
erikli muhallebi için;1,5 su bardağı erik suyu (şekersiz erik suyum vardı)+1 yemek kaşığı nişasta+3 yemek kaşığı şeker..(meyve suyunuz şekerli ise bu şekeri eklemeyin)
''erik suyu yerine istediğiniz meyvenin suyu olabilir.bu ölçüden 6 kase çıktı..''
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder