SIRADA,ISPANAKLI PASTIRMALI YALANCI KOL BÖREĞİ:)

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
Yarım kilo yufka

Sos malzemeleri:
1 şişe soda
3 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
Kaşar peynir rendesi

İç malzemesi:
1 kilo ıspanak
2 baş soğan
12 dilim pastırma
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

• ıspanakları tuzlu kaynar suya at.2 dk sonra süz.
• 2 baş soğanı yemeklik doğrayıp  ocakta sıvıyağda kavur.Süzülen ıspanağı da katıp biraz daha kavur.İnce doğranmış pastırma.karabiber,tuzu koy.Altını kapatıp kaşar rendesini ilave et.
• Milföy hamurlarını merdaneyle birazcık incelt.3 adet milföyü yanyana birleştir.İçine yufka didikle.Ispanaklı malzemeyi koyup rulo sar.
• Hafif esneterek tepsiye diz.Tepsiye yerleştirdikten sonra bıçakla dilimle.
• Sos malzemelerini çırpıp böreğin üzerine dök.10-15 dk beklet,daha sonra fırına ver....