Malzemeler:
1+1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
2 yumurta
125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı BUTTERMİLK [bulunamazsa 1/2 su bardağı süte 2 yemek kaşığı limon sıkılır]
1 paket vanilya
1/2 su bardağı sıcak su
Beyaz sos malzemesi:
125 gr küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolata
1/4 su bardağı süt
125 gr. labne
1/2 vanilya
Yapılışı:
- Un+kabartma tozu+vanilya+tuzu karıştırma kabına ele.
- tereyağ+şekeri önce çırp.Yumurtayı ekle.Sonra sırasıyla su ve buttermilki ekle.Toz malzemeleri de ekleyip az çırp.Muffin kalıplarına koyup fırına ver..
- Sos için süt ve çikolatayı ocakta eritip ılıt.
- Mikserle vanilya ve labneyi çırpıp çikolataya ekle,karıştır.
- Pişen muffinlerin üzerini kapak gibi aç.İçini çay kaşığıyla boşalt.Sostan koy,çıkardığın kapağı tekrar üstüne kapıyıp pudra şekeri ele...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder