TAVUKLU PAÇA ÇORBASI:
Malzemeler;
3 adet haşlanmış tavuk but
1\2 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
7 su bardağı tavuksuyu(bir kısmı normal su da olabilir)
3 yemek kaşığı sirke
3 diş sarımsak
1 adet havuç
Tuz,kırmızı biber
Yapılışı;
Unla tereyağı kavur,soğut.Tavuk suyunu ekle.1 adet havucu rendele.Havuçlar biraz pişince tavuk etlerini didikle çorbaya kat.İnmeye yakın sirke ve sarımsağı ekle.Tereyağla kırmızıbiberi yakıp çorbanın üzerine dökülür servis yapılmadan önce....
AFİYET OLSUN...