KARAMELLİ VE BİTTER ÇİKOLATALI

VİŞNELİ TART

TART...........................................................................................................................

HAMURUN MALZEMESİ:

• 5 yumurta sarısı
• 200 gram margarin
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2  kahve fincan pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• Vanilya

İÇ MALZEMESİ:

• 3 yumurta akı
• 2 kahve fincanıpudra şekeri
• Vişne
• Ceviz
• Bitter çikolata 1 paket

YAPILIŞI:

• Hamur için gerekli tüm malzemeler bir kapta yoğrulur.
• Tart kalıbını yağlamadan bir parça hamuru yerleştirelim.İyice bastır.Tartın şeklini ver hamura.
• Bu ölçüyle 16 yada 18 kalıp çıkar.İki ölçü yaptık..
• Biz bu tartı 3 şekilde servise hazırladık.
• 1.şekil:tart hamurun içine bir vişneleri 1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ile birlikte kaynat.Vişneler suyunu çekince hamurun içine yerleştir.Vişnelerin üstüne 3 yumurta akı ve 2 kahve fincanı pudra şekeri ile çırpıp kar gibi olana kadar çırpılır ve içine çekilmiş cevizde eklenip vişnelerin üzerine bu karışım konur.Fırına verilir.
• 2.şekil:hamurun üstüne tane cevizleri yumurta akına bula ve hamura bastır.Fırına ver.Fırından çıkınca bitter çikolatayı benmari usulü erit ve tartın üzerine dök.
• 3.şekil:hamurun üstüne tane cevizleri yumurta akına bula ve hamura bastır.Fırına ver.Frından çıkınca üstüne karamel yapıp tartın üzerine dök.